蒲焼きうなぎ　有頭腹開き

こだわりの熟成たれで、漬けては焼きの工程を繰り返し、皮目はカリッと身はふっくらと、誰もが納得する蒲焼きに仕上げています
販売価格
24,370円（税込み）
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商品コード
yuuhara20

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カテゴリー
うなぎ（中国）

商品名蒲焼きうなぎ　有頭腹開き
生(原)産地中国
加工地中国
荷姿1ケース（5kg）×2　　　　　 重量内訳:約11kg
賞味期限製造より約2年（冷凍）　　　　保存方法：冷凍
解凍方法解凍後、温めてお召し上がりください
納期/発送体制5営業日以内
備考送料サイズ120
原材料、食品添加物うなぎ、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、砂糖、酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
納入実績:すし店、居酒屋、小売店ほか　
メニュー:鰻の蒲焼、チラシ寿司のトッピング、鰻丼ほか　
◆商品説明◆
日本の大手水産メーカーの熟練の鰻師が中国現地で直接指導を行い、水質、水温、エサなどを厳しく管理した養鰻場で、品質にこだわり、育て上げた上質の鰻です。隣接の加工工場で活の良い状態で熟練指導された職人が素早くさばき、こだわりの熟成たれで、漬けては焼きの工程を繰り返し、皮目はカリッと身はふっくらと、誰もが納得する蒲焼きに仕上げています。

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